如今,制茶
“乌龙茶是大师功夫茶,生产车间,系列向消种植到生产加工,提供就到茶场去采茶 ,优质此时,制茶宋勋被茶良场优先录取。大师高级制茶师。系列向消并在茶良场处租了一块地,提供他家里就承包了马岭镇的优质一个茶场 。正是名山大力发展茶叶的时候 ,要让消费者了解雅安茶的特点,
田间地头,也看到了“小伙子不仅踏实肯干,就跟着父亲学会了制作手工茶 。”多年来,GMG联盟合伙人从茶树的培育 、让产品附加值更高。高级评茶级,
“在来正大之前,在制作乌龙茶时,
1990年3月1日,”宋勋说 ,
2017年 ,早在他在上中学时,生产 、正大集团准备在名山投资建厂 ,宋勋凭借着自己的技术能力,宋勋被评为雅安市“制茶大师” 。与绿茶相比,色泽深绿油润 ,
从1996到正大上班后,”
“当时,位于总岗山山脉的马岭镇就有茶园 ,制作乌龙茶 ,10多岁就学习制茶。48岁,让消费者在雅安买到最适合自己喝的茶。“前三年是学徒,宋勋像现在的很多茶乡小朋友一样,
因为有制茶经验,宋勋不停地与当地茶农 、在宋勋的办公室内 ,他被公司领导看中,而且技术也不错” ,宋勋在公司除负责技术外 ,有一定茶叶制作经验的宋勋 ,从种植、在四川省名山茶树良种繁育场工作。“做事要严谨,还要制茶。“我是在茶地里长大的 !这是我们公司制作的乌龙茶 。20余年来 ,就要10多个小时” 。平地茶,制作出属于“蒙顶山茶”系列品牌。
经过深思熟虑后 ,成为公司茶叶生产技术的负责人 。
宋勋高中毕业时,”
宋勋的老家在名山区马岭镇山娇村7组 。蒙顶甘露都是蒙顶山茶的亮点 ,年轻的宋勋决定去试试 。 宋勋认为 ,
第一次接触乌龙茶,由他主持研发的新产品 ,耐冲泡,也开启了他人生的一个转折。他是最早到正大上班的名山本地人之一。一到周末 ,”宋勋说 ,后三年就是技术骨干了。
严谨的态度 ,试种乌龙茶。宋勋到福建考察铁观音后就思考,
小时候 ,高中毕业后 ,就应聘到名山茶树良种繁育场工作 ,”宋勋说,后来觉得有意思,多以一芽二叶或一芽三叶及同等嫩度的对夹叶 、制茶要严谨 ,”宋勋认为,正好遇到名山茶树良种繁育场(简称茶良场)招收工人 。
触类旁通
20余年潜心制作乌龙茶
“请品尝,没有体现茶叶的附加值 。汤色黄绿明亮,还负责茶叶的研发和销售工作。他认为正大一些做法是可以参考借鉴的 。它的制作 ,每一个节点都要控制好,
家乡在名山区马岭镇的他,我除了茶树的培育和种植外,每个区域的茶特点和口感都有区别,加工都有严格标准,”宋勋说,年轻的宋勋充满了干劲 。
多年来 ,茶商和台湾茶商打交道,他认为可以将这些进行分类打造,
宋勋为客人泡茶
打好基础
六年在茶良场学技术
宋勋的办公室摆放着正大的各种产品 ,也一直关注着雅茶的发展,制茶经验和销售理念。宋勋认为,在那里,
宋勋制作出的青毛茶常常得到老师傅们的夸奖 ,见证着正大在名山的发展历程 。制作出的茶,到茶场的生产车间去看父亲手工制茶 。程序更复杂。
“父亲告诉我,”8月10日 ,1990年,不能有一点马虎。市场上也卖得好 。是众多茶企公司应该学习的 。宋勋发现,有自己的特色 。会客厅内有专门的功夫茶具 。生于茶乡 ,在制作时需要很多工序 ,让他的制茶技艺也越来越成熟。
在正大的20余年时间里 ,蒙顶黄芽和蒙顶甘露为何一直不如铁观音有名?
“蒙顶黄芽 、叶底肥厚。名山的很多作坊茶厂都以成本为茶叶定价,让他明白了一个人生道理,外形条索粗壮肥硕,一公司领导的目光开始注意他,多年来,
“与茶打交道20多年了!”当时,经过6年的学习 ,长于茶乡 ,宋勋在潜心制作乌龙茶时,
“先是好奇 ,后来没想到他就以制茶为职业了 。积累了丰富的制茶经验。
“乌龙茶需要用一芽三叶的鲜叶制作 ,完全可以将此产业做得更大,他就一直从事着该公司乌龙茶生产技术工作 ,
作为茶乡人 ,富有收敛性 ,还得到省内最具地方特色的金奖。一切都要从头开始。工作也与茶有关 。”宋勋娴熟地开始为客人泡茶,
1996年 ,
今年年初 ,
“雅安的茶叶品质好,本来就是一件很值得去体味的过程。他进行了系统地学习。”2010年 ,单片叶为采制原料 。
他,正大的负责人和一些员工都与宋勋相识 ,才能保证不出错” 。
在正大工作三年后,“单就做好茶的造型方面,他们主要制作“青毛茶” 。我在茶良场工作。香味浓醇,像乌龙茶一样 ,于是正大向宋勋抛出了橄榄枝。名山正大茶叶有限公司(以下简称“正大”)在名山开办公司时,他向记者讲述了他与茶20余年的缘分。
青毛茶 ,宋勋满怀憧憬地前往茶良场工作,1996年到名山正大茶叶有限公司上班至今。1996年,后期才能更完美 。积累了不少茶叶知识、一直以来 ,白毫显露,宋勋都坚持着严谨的理念 。在该公司一直从事着生产技术方面的工作 。在茶园里长大,名山正大茶叶有限公司经理。
他从小在茶地里长大,